Una de las grandes esperanzas del ciclismo, pero nunca llego a trunfar de lleno. Hoy con la segunda equipacion del CELTA DE VIGO de hace unos años. Sin miedo a críticas, los dirigentes del modesto club llenaron de lonchas de jamón la tela. También con la comida como patrón el CD Guijuelo diseñó una de sus camisetas de la temporada 2015/16. Y sin en Galicia el pulpo es uno de los productos más venerados, en tierras extremeñas, en especial en Guijuelo, el jamón es el rey.